为切实筑牢食品安全防线，近日，朱老庄镇人大主席团组织区、镇两级人大代表，联合镇市场监管所等部门，开展肉制品质量安全专项调研。

　　调研组先后到农贸市场、商超等经营场所，实地察看肉类销售专区，通过看色泽、闻气味、查标识，细致甄别肉品新鲜度，核查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等证件是否齐全有效，检查冷链储存温度是否达标、标识标签是否规范完整。在餐饮服务单位，调研组走进后厨，详细查看肉制品储存条件、加工操作流程，逐项核查进货台账与索证索票落实情况，督促经营主体严格履行食品安全主体责任，规范操作流程，守好餐饮环节食品安全关。调研期间，调研组与消费者、经营户面对面交流，耐心倾听群众对肉制品质量安全的建议。针对现场发现的问题，调研组向镇政府相关部门进行了反馈。

　　下一步，朱老庄镇人大主席团将持续发挥人大监督作用，把肉制品安全监督作为常态化履职重点，不断加大监督力度、拓宽监督范围，推动健全食品安全长效监管机制，紧盯问题整改落实，督促职能部门依法履职尽责，以坚实有力的监督守护群众饮食安全。（朱老庄镇人大主席团）